המלצות תזונה שלי למטופלות – צינון בעיניים סיניות ותזונה נגד מחלות חורף

בחורף מערכת החיסון עובדת קשה להגן מפני סביבה רטובה,
קרה ופחות מאווררת שמכילה פתוגנים שרק מחכים להזדמנות לעבור בשמחה בין בני המשפחה,
החברים במסגרות ובעבודה. זה לא שבחורף יש יותר וירוסים וחיידקים מאשר בקיץ,
רק סביבה צפופה סגורה ומחוממת מקלה על ההדבקה (ולדעתי בחורף יש יותר ענייני נשימה ובקיץ יותר עיכול, אבל מי שואל אותי).

היגיינה :

• להפטר מטישו משומש ולא להחביא בתוך הגליל),
• לשטוף שוב ושוב ידיים (לא רק אחרי שירותים ולפני ארוחות),
• להקפיד על מקלחות גם כשקר,
• להתעטש ולהשתעל למרפק,
• לאוורר!!
• לכבס בובות פרווה ולשטוף צעצועי פלסטיק אחרי ביקור של חברים קטנים,
• אפשר לצמצם מגע (נישוקים, חיבוקים, לחיצת יד),
• ואם מישהו מבני הבית חולה (בעיקר עם סימפטומים של מערכת הנשימה או העיכול)
  להקצות לו מגבת ידיים נפרדת וכמובן לא לחלוק מצעים
  (אני אפילו מחליפה מצעים ברגע שההרגשה קצת משתפרת).
• לצאת מהבית עם צעיף ולהתלבש בשכבות – לא להתלבש או להלביש חם מידי, הזעת יתר עלולה לגרום להצטננות,
• ולא לחמם את הבית יותר מדי, גם חיידקים נהנים מסביבה חמה ומתרבים בה ביעילות – וקור אינו גורם למחלות
  (רק בפולניה, כמו שאמר רופא הילדים שלנו).

תזונה:

למרות שדווקא כשלא מרגישים טוב לרוב והתיאבון יורד
(או שהגרון כואב, או שמפסידים אנרגיה בהקאות ו/או שלשולים),
כדאי לתדלק ולחזק את מערכת החיסון בנשק האופטימלי ללחימה – הרבה נוזלים,
אנרגיה, חלבונים, ויטמינים, ומינרלים – כדי לא לעכב את ההחלמה.
אגב, בזמן שלשול הוראות משרד הבריאות הן לא להימנע מכלום אלא להמשיך בתזונה רגילה.
באופן אישי אני מפחיתה מזונות קשים לעיכול (מרובי סיבים או לא מבושלים)
ומוסיפה פרוביוטיקה לחיזוק מערכת העיכול.

ויטמין C – פירות הדר (עדיף מנדרינה מתפוז במקרה ויש ליחה במערכת הנשימה),
פלפל אדום, עגבניות, קיווי, תותים, אבוקדו, אפרסק, בננה, גויאבה, דובדבנים, מלון,
מנגו, משמש, פפאיה, פסיפלורה, ברוקולי , גזר, קולורבי, כרוב, עגבניה, תרד.

ויטמין A – ביצים, מוצרי חלב (עדיף להימנע במקרה ויש ליחה במערכת הנשימה),
ירקות כתומים (גזר, בטטה, דלעת), אפרסמון, אפרסק, גויאבה, דובדבנים, מלון,
מנגו, משמש, פפאיה, פסיפלורה, אספרגוס, ברוקולי, חסה, כרוב, תרד.

אבץ – בשר בקר, כבש, עוף והודו, שקדים, אגוזים ובוטנים, ביצים, דגים ופירות-ים, דגנים מלאים, חיטה, שעורה, קטניות, חלב, אגוזים, קטניות, אגס.

ברזל – בשר בקר עוף והודו, דגים, קטניות, (שעועית וגרגרי חומוס), גרעינים,
זרעי דלעת, שומשום וטחינה, קינואה, תפוחי אדמה ותרד, לחם מלא,
ירקות עם עלים ירוקים, ביצים ופירות יבשים, אפרסק, בננה, גויאבה, דובדבנים, משמש,
פפאיה, פסיפלורה, קיווי, ארטישוק ירושלמי, ברוקולי, חסה, סלרי, סלק, עגבניה, קולורבי, תרד.

מזונות שהם פצצת אנרגיה ובריאות – טחינה, אבוקדו, בננות, ביצים.

נוזלים – חורף הוא זמן מצויין למרק עוף
(האנטיביוטיקה היהודית – לא על בסיס אבקת מרק אלא עוף אמיתי שבושל עם הירק),
שייק/רסק פירות (לא קר!), תה (עם דבש/לימון/נענע תלוי במצב ובטעם האישי).

תבלינים מחזקים ומחממים – פפריקה, כורכום, קינמון.

ואם כבר – להינות מבישולי חורף, להפציץ תבשילים בבצל, שום ופטריות! רק טוב יצא מזה.

לזכור לעשות סדר בארון תרופות – לבדוק תוקף תרופות ולהצטייד מראש.
(תרופות שפג תוקפן לא לזרוק לפח – לתת בסניפי קופות החולים/בתי מרקחת להטמנה).