עוגה טעימה וקלה להכנה עם הילדים. הכמות הזו מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק.
המצרכים:
- 3-4 בננות בשלות מאוד
- 2 ביצים
- 200 מ"ל שמן קנולה/חמניות
- 2-3 כפות גדושות של דבש
- 1 כפית תמצית וניל
- 3/4 כוס סוכר (רצוי חום)
- 1 כוסות קמח רגיל
- 1 כוסות קמח מלא
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית קינמון
חלק מהשלבים הבאים אפשר לתת לילדים לעשות:
- לחמם תנור ל150°.
- להכין על השיש את המצרכים ולשמן תבנית
- לשבור ביצים לתוך קערה ולטרוף אותן,
- למעוך בננות עם מזלג או מועך פירה, ולערבב פנימה את הביצים.
- בקערה גדולה לרטובים: לערבב את השמן עם הסוכר מעט, ואז להוסיף את הדבש, תמצית הוניל ותערובת הבננה-ביצים.
- בקערה נפרדת, לערבב את היבשים: הקמחים, אבקת האפייה, המלח והקינמון, ולהוסיף לבלילה בקערה הגדולה.
- לאפות כ-75 דקות או עד שקיסם בדיקה שננעץ באמצע הכיכר יוצא יבש.
בתאבון!
נ.ב. שורדת הקפאה 🙂
