המצרכים:
- חבילת עגבניות מיובשות
- 1-2 שיני שום
- שמן זית
- * אפשרות לפי העדפה אישית: מעט תבלין סומק
- * אפשרות לפי העדפה אישית: כף גדושה של ממרח זיתים ירוקים או שחורים
חלק מהשלבים הבאים אפשר לתת לילדים לעשות:
- פתיחת אריזת העגבניות המיובשות, העברתן לתוך מסננת, ושטיפתן.
- העברת העגבניות המיובשות לקערת זכוכית או סיר, ועליהן לשפוך מים רותחים. לתת להן לשכב ב"אמבטיה" כרבע שעה.
- להעביר כחצי מכמות העגבניות לתוך הבלנדר הקטן עם שן שום אחת, וחצי מכמות הטפנד (ממרח הזיתים (ותבלין הסומק, להוסיף מספיק שמן זית כך שהכל ייטחן בקלות וייתן מרקם שקל וכיף למרוח, לעשות זאת שוב עם החצי הנותר.
בתאבון!
