עוגת וניל מייפל מנצחת

הכמות הזו מתאימה ל-2 תבניות אינגליש קייק.

מצרכים:

• 1/2 כוס קמח לבן
• 1/2 כוס קמח מלא
• 1 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס שמן חמניות
  
• גביע שמנת חמוצה 9% או יוגורט
• 4 ביצים
• שקית אבקת אפייה
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 שקיות סוכר וניל
• סירופ מייפל אמיתי

אופן ההכנה:

• לחמם תנור ל-200 מעלות ולשמן תבניות.
• להכניס לקערה את כל המצרכים
  יחד עם 4 כפות סירופ מייפל,
  ולערבל ידנית עם מטרפה, או עם מיקסר ידני,
  או במיקסר עם וו גיטרה על מהירות בינונית
  עד שהבלילה אחידה.
• לצקת את הבלילה לתוך תבנית משומנת.
• לאפות כ-30 דקות, עד שקיסם בדיקה
  שננעץ באמצע העוגה יוצא יבש. 
• מעל העוגה החמה למרוח כ-4 כפות סירופ מייפל נוספות.
  בתאבון!
  נ.ב. שורדת הקפאה