המצרכים:
- 2 קופסאות שימורים תירס מתוק
- פתיתי צ'ילי מיובש
- 3-4 כוסות מים
- אבקת מרק עוף
- כף רוטב סויה
- 3-5 טיפות שמן שומשום
- אטריות אורז דקות
- ביצה
השלבים:
- אל תוך סיר לשפוך את המים הרותחים ואת התירס, עם הנוזלים מהקופסא, מעט פתיתי צ'ילי מיובש, ולטחון
- בכוס נפרדת למלא עוד מים רותחים ולהמיס בהם כף מרק עוף. להוסיף אל הסיר, להביא לרתיחה, ולבשל 15 דק
- בינתיים בקערה נותנים לאטריות להתבשל בתוך מים רותחים לפי ההוראות על האריזה שלהן
- אל הסיר להוסיף את הסויה ושמן השומשום, לבשל עוד כמה דקות
- בכוס נוספת לטרוף את הביצה, ולשפוך אותה לאט אל הסיר ובסיר לערבב עם מזלג ככה שיצופו נטיפי ביצה מבושלים
- להוסיף אל הסיר את האטריות המבושלות ולערבב
בתאבון!
