איך להכין ווג'י רול מדפי אורז
לחתוך:
- רצועות דקות של פלפל צהוב ואדום
- גזר
- מלפפון
- בצל ירוק
- אפשר מנגו ואבוקדו בעונה
להכין:
- כוס מים פושרים
- צלחת שטוחה לטבול בה את דף האורז
- ומשטח עבודה לגלגול
לטבול דף אורז בצלחת עם מים פושרים לכ-10 שניות ולהעביר אותו למשטח העבודה שיתרכך.
עליו להניח במרכז את הירקות, לסגור קצוות ולגלגל.
לרוטב:
- בצל ירוק
- כפית שום כתוש
- מיץ מלימון
- מעט שמן שומשום
- וסויה לפי הטעם
בתאבון!
