כולסטרול: נעים להכיר כולסטרול הוא מולקולה שומנית החיוני לתפקודי המוח ומשתתף בבניית ממברנת התא. כולסטרול מיוצר רק על ידי בעלי חיים, ואינו מצוי בצמחים. כולסטרול מגיע ממזון מן החי וגם מיוצר בכבד, ומצוי בכל תאי הגוף ובזרם הדם. כולסטרול משמש לבניית הורמונים (פרוגסטרון, אסטרוגן, טסטוסטרון), מלחי מרה, וויטמין D (הגורם למערכת העיכול לספוג יותר סידן … המשך לקרוא כולסטרול