חורף הגיע, מערכת החיסון עובדת קשה להגן מפני סביבה רטובה,
קרה ופחות מאווררת אשר מכילה
פתוגנים שרק מחכים להזדמנות לעבור בשמחה בין בני המשפחה,
החברים בגן, בבית ספר ובעבודה.
זה לא שבתקופת חורף יש יותר וירוסים וחיידקים מאשר בקיץ,
אך סביבה צפופה סגורה ומחוממת מקלה על ההדבקה.
מניעה היא דרך היגיינה – להפטר מטישו משומש,
לשטוף שוב ושוב ידיים (לא רק אחרי שירותים ולפני ארוחות),
להקפיד על מקלחות גם כשקר,
להתעטש ולהשתעל למרפק, לאוורר,
לכבס בובות פרווה ולשטוף צעצועי פלסטיק אחרי ביקור חברים קטנים,
לצמצם מגע (נישוקים, חיבוקים, לחיצת יד),
ואם מישהו מבני הבית חולה
(בעיקר עם סימפטומים של מערכת הנשימה או העיכול)
להקצות לו מגבת ידיים נפרדת וכמובן לא לחלוק מצעים
(אני אפילו מחליפה מצעים ברגע שההרגשה קצת משתפרת).
תזכרו שגם בחורף הקטנים מזיעים
(משתוללים עם ריבוי שכבות ביגוד ולעתים בסביבה מחוממת בה האוויר מיובש…).
ובנימה זאת – לא להלביש חם מידי, הזעת יתר עלולה לגרום להצטננות,
ולא לחמם יותר מדי, גם חיידקים נהנים מסביבה חמה
ומתרבים בה ביעילות – 22 מעלות מספיקות גם בחדר תינוק,
קור אינו גורם למחלות (רק בפולניה, כמו שאמר רופא הילדים שלנו),
והקפידו לאוורר!
למרות שדווקא כשלא מרגישים טוב לרוב והתיאבון יורד
(או שהגרון כואב, או שמפסידים אנרגיה בהקאות ו/או שלשולים),
כדאי לתדלק ולחזק את מערכת החיסון בנשק האופטימלי ללחימה – הרבה נוזלים,
אנרגיה, חלבונים, ויטמינים, ומינרלים – כדי לא לעכב את ההחלמה.
אגב, בזמן שלשול הוראות משרד הבריאות הן לא להימנע מכלום אלא להמשיך בתזונה רגילה.
באופן אישי אני מפחיתה קשים לעיכול (מרובי סיבים או לא מבושלים)
ויש המוסיפים לתזונה פרוביוטיקה (כאבקה או מעט יוגורט) לחיזוק מערכת העיכול.
ויטמין C – פירות הדר (עדיף מנדרינה מתפוז במקרה ויש ליחה במערכת הנשימה),
פלפל אדום, עגבניות, קיווי, תותים, אבוקדו, אפרסק, בננה, גויאבה, דובדבנים, מלון,
מנגו, משמש, פפאיה, פסיפלורה, ברוקולי , גזר, קולורבי, כרוב, עגבניה, תרד.
ויטמין A – ביצים, מוצרי חלב (עדיף להימנע במקרה ויש ליחה במערכת הנשימה),
ירקות כתומים (גזר, בטטה, דלעת), אפרסמון, אפרסק, גויאבה, דובדבנים, מלון,
מנגו, משמש, פפאיה, פסיפלורה, אספרגוס, ברוקולי, חסה, כרוב, תרד.
לנו כילדים אמי הייתה מכינה כוס תה וצלחת פירות אטרקטיבית לכל אחד אחרי צהריים,
בזמן עשיית שיעורי הבית – כך וידאה צריכת ויטמינים ונוזלים.
אבץ – בשר בקר, כבש, עוף והודו, שקדים, אגוזים ובוטנים, ביצים, דגים ופירות-ים,
דגנים מלאים, חיטה, שעורה, קטניות, צדפות, חלב, אגוזים, קטניות, אגס.
ברזל – בשר בקר עוף והודו, דגים, קטניות, (שעועית וגרגרי חומוס), גרעינים,
זרעי דלעת, שומשום וטחינה, קינואה, תפוחי אדמה ותרד, לחם מלא,
ירקות עם עלים ירוקים, ביצים ופירות יבשים, אפרסק, בננה, גויאבה, דובדבנים, משמש,
פפאיה, פסיפלורה, קיווי, ארטישוק ירושלמי, ברוקולי, חסה, סלרי, סלק, עגבניה, קולורבי, תרד.
מזונות שהם פצצת אנרגיה ובריאות – טחינה, אבוקדו, בננות, ביצים.
נוזלים – חורף הוא זמן מצויין למרק עוף
(האנטיביוטיקה היהודית – לא על בסיס אבקת מרק אלא עוף אמיתי שבושל עם הירק),
שייק/רסק פירות, תה פושר (עם דבש/לימון/נענע תלוי בטעם האישי).
תבלינים מחזקים ומחממים – פפריקה, כורכום, קינמון.
ואם כבר – תיהנו מבישולי חורף, תפציצו תבשילים בבצל, שום ופטריות! רק טוב יצא מזה.
תנצלו את העונה הזו לעשות סדר בארון תרופות – לבדוק תוקף תרופות ולהצטייד מראש.
(תרופות שפג תוקפן לא לזרוק לפח – לתת בסניפי קופות החולים להטמנה. )
המלצות נהדרות! תודה